第052章 幸平餐馆，这是新的日常…… (1/2)

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    今天，如往常一样，幸平食事处一开门就生意兴隆。因为主厨那做定食绝对白瞎了强大的厨艺，我们食戟世界的主角幸平创真就在这样一种‘无风无浪’的象牙塔里平平静静的生活了十五年。很多‘不合理’被他当成‘我以为其他家也一样’来对待。

    有一个能力太过强大的老爹，使得他无论是性格还是思维方式上甚至在很多事情上都有这样那样的缺陷，这还是他那堪称万能的老爹特意训练了的结果。要不然这些个缺陷绝对让他无法独立生存。不过依照他自己都不知道自己的实际厨艺水平。绝对饿不死就是的……但是其他方面就……

    不过有时候，情商和智商不够，完全可以用绝对的实力来填补。

    当然，因为是这种路边常见的食事处，所以客人基本都是些商店街上经营店铺的熟客。因为没什么名气，也没什么宣传。大家要知道，经营一家餐馆，除了饭菜好吃还远远不够。各种厨房之外的因素太多，加上做定食，也就意味着大众，一盘炒饭，你就是抄上了天，也不可能买出一头猪，一袋米的价格。如果老板身份暴露，店铺提价门，槛可能也会被踏破，但是厨师做菜、店面和上菜速度等等美味以外的附带条件又限制了其吞吐量。接待客人多了，还会对厨师身体造成伤害，比如积劳成疾、体力下降、菜品质量下降等等……食客是贪婪的，这个涉及到内心期待值，吃过你好吃的菜，就想吃你做的更好吃的菜。吃过你做的更好吃的菜，就想吃你更更好吃的菜。他才不管你做出这样的菜会有多辛苦，总之欲望无极限。所以如果菜品质量下降了一点，一次两次还不要紧，这个浮动大家都能接受。但是下降一大截，或者波动比较大那可就糟糕了！说到底这里就讲究一个平衡，而老爹过分的游刃有余，这使得身为儿子的主角缺少某些微妙的特质。或者说还好主角性格还不错，不过追赶他父亲的背影已经让他有些疲于奔命、无心其他。在霓虹这个地方，光棍等于年龄是多么糟糕的一种主角光环就不用我多说了。你们真的别羡慕，我知道这种光环的主角以后都会走桃花运……但是我觉得用桃花劫来形容会更加的贴切。

    或者用比较诗意说法来形容，就是：错过了无数‘路边的风景’。这个形容词真是不要太贴切……解释一下，就是当人视线集中，除了集中的地方，其他周围的景色就会变得模糊不清。话说这么一解释什么诗情画意好像都烟消云散了呢……

    我们还是言归正传，这也是幸平城一郎，原名才波城一郎不想看到的……

    不过，发现的时候就已经有点晚了，所以已经到极限了呢……

    今天，有些提不起精神的幸平城一郎老板，一边打着哈气，一边进行着料理。同时还在心里计划着如何像狮子般把幼崽推下深渊。如何才能让儿子走出自己这个无心之失所造作的象牙塔，算是最近比较困扰他的问题。当一个父亲，真的很难，他也有不舍，但是必须要咬牙去放儿子飞……如果是女儿，他绝对不会这样。因为相对的他本身的资质，儿子要差上一大截。可能一开始都没在意，结果儿子就已经在料理这条道路上走很远了，甚至是那些普通厨师一辈子无法达到的远了……厨师烙印已经被深深的打下。无法完全回头的那种……就算改行干别的，也是一个厨子的思想。这就很让人无奈了……

    而就在这个时，轻轻的。有人拉开了幸平餐馆那种日式常见的纸门。

    而此时的幸平食事处里面真是高朋满座！和食事处老板那种仿佛自成一界的厨房不同，气氛那是相当的热烈——

    「创真，在给我加一客钵仔饭。」这时，一个一脸吃的满足非常的大叔伸手喊道。

    「OK！老爹，十号桌，二合大叔要追加钵仔饭一客。」扎着围裙胸口印着幸平食事处字样的少年很有气势道。

    「OS！」半开放的厨房那边传来一个听起来有点有气无力的声音。意思是知道了他会不放糖的。

    「创真酱，又有客人进来了哦～～」坐在靠近门口的大妈这样开口提醒。这种事情很正常，又他喵的不是神之耳，食事处几乎爆满的情况下，万能老爹都未必面面俱到，创真没发现也很正常。混乱的环境谁都不可能完全照顾的周全。

    「欢迎光～！……临。」

    红发少年幸平创真此时也没在意这些细节，这又不是高级料理店那种门口随时都有一个接待随时恭候。你一进门就给你一个欢迎光临的先声夺人。而随着大妈的提醒，他也发现了店门已经被悄声打开，自然第一时间用热情洋溢的招待道。……不过他在看到一个很面生，而且还有点怯生生的，犹如精致洋娃娃、或者说波斯猫似的、、可爱混血男孩子，此时正半截身子躲在门后、伸着头，打亮店里。此时创真顿时有点拿不定主意。主要是不知道是不是有语言交流障碍方面的问题，不过从小就有丰富待客经验的少年也就是一顿，然后立刻自来熟的开口道：

    「客人，您这样光是看可不会吃到好吃的料理哦……是您一位吗？和朋友约好了？不会是女孩子吧～？？」随意的搭话，同时四下查看是否有成年人跟随，同样把纸门完全打开，接着就十分熟练的把小年几乎在外人看来是半强迫的迎进店，话说家里有万能的老爹在，语言方面也没问题。话说这是对自家老爹和手艺多自信才能养成的性格啊……

    让小年坐在临近厨房的柜台前，顺势端上一杯水。身为惹事少年就算各方面有缺陷，但是他可不会把小家伙，或者小客人这样带‘小’字的东西说出口。不过……拜托，如果真带女孩子来食事处才是一件很失礼的事情吧？去那种冷饮蛋糕店，或者直奔宾馆才正常。话说，这也就是在霓虹，这种询问完全正常不过了。问；幼儿园就开始谈恋爱你怕不怕！其实也算临时改口，真正想要问的我给大家翻译一下，大家就明白了。其实创真真正要问的是：小鬼，是不是你妈妈让你在这儿吃个饭等她。

    「我……是一个人，有……有什么推荐的菜品吗？」

    小年的声音很清脆，日语很标准，没有童年人都或多或少的咬字不清和外国语气，这让创真理解到混血少年并不是海龟，不过嘴上说着让创真推荐，实际上眼睛却盯上了一边餐桌上的一道炒饭。同时还咽了一下口水……

    「客人……今天推荐的菜单是幸平流杂烩炒饭，相信我，保证让客人您满意。」

    微微一笑，小年的有些真钩钩的眼神自然没逃过创真的视线，自然而然的改变了内心所谓的推荐菜单，其实家里的每一道菜都可以当推荐菜品来买，不过身为食事处，所卖的菜品更多是以食材的储备为基准。不过为了留住这位一看就不是一般人的小客人，让其变成回头客，就自然要有所变化。加上现在交通也方便，就算不是商店街附近学校的学生也无所谓。而且此时创真其实非常的自豪，因为此时吸引小年目光的，正是他自己刚才帮忙抄制的一份杂烩炒饭。身为幸平餐馆的万年老二，平时他基本上就是打打下手，比如在老爹抽不开身时，比如，烹饪幸平流炖牛肉，这种菜单上专属于他的菜品时……老爸不在家时都会让他关门……这就是匠人精神。不是你想出来卖，想卖就能卖的。

    餐馆虽然小，但是规矩一点都不少……堪称麻雀虽小五脏俱全，这是一种霓虹人的认真，甚至算是打上了霓虹人烙印的精神……其实依照创真的厨艺，别说是食事处、定食屋、便当店这类小店，高级餐厅可能有些超过能力范围，在次一级的料理店当个主厨那是绝对没有问题的。不过谁让他老爹这堵高墙太变态呢，之前说过，食客是贪婪的。所以不想砸招牌，只能老老实实的打下手……

    别的不说，一个有妞，一个没有，这根本无法同台竞技懂吗！

    而这时——

    「就来这个推荐的菜品吧……」小年点头道。

    「谢谢惠顾！老爹，VIP台三号坐，杂烩炒饭一客。给我拿出气势来，别让客人等太久。」

    没有询问是否需要半客这种一般定食店看到小年一定会问的话，而是直接略过了。……话说这种字里行间的自信，可不是一天两天可以养成的性格。这是我不管你的饭量有多少，反正我做多少你就肯定能吃多少。如果说药王哪天不作死了，那就是他完全没自信了。不过这时嘛～～

    「哦～！」城一郎明显比刚才有气势的回答。同时——

    「对了小客人，我们店里的一客可是很多的哦～。」

    「没问题……我胃口很大……」

    儿子不问，身为店里真正的主宰，老爹可不会不问，自信是好事，盲目的自信就是自大了！千锤百炼的迎客之道，可不是想省略就能随便省略的。这里的学问也不是三言两语就能说清楚的，儿子终究属于野路子出身，不过话说这种类似暗号的方式，明明是城市边陲，依然套路惊深啊。这就是要下药……或者说加一份料理人的心意的节奏对吧～。话说你要是父母，你敢送孩子去这种吃出个果奔高潮脸的餐厅用餐吗？？不过先不吐槽这个，因为大家都是聪明人嘛，所以——

    「话说创真酱，你家什么时候吧台变成VIP了？我怎么不知道啊？」同样坐在所谓VIP座位上的大叔吐槽道。

    「对呀，对呀，真是黑心啊，没想创真也学坏了，小年你其实不用逞强的，要不然吃多了，会消化不良。不过～。好久不见幸平老板使出全力了呢～！匀我一半怎么样？我们AA～」好像生怕小年因药力过强而‘难以自控’。坐在另一边的大叔放心酒杯调侃，然后‘虎口夺食’道。

    「田中先生，我保证我幸平食事处的每一份定食都是我全力去料理的，只不过为了满足这位第一次光临小店的可爱小客人，会进行一下特技的表演，比如这样——」

    身为老板兼主厨，幸平城一郎自然不能让客人什么话都说，传出类似‘看人下菜碟’的评价就不好了。这也是经营理念问题，至少大众的食事处你需要对食客一碗水端平。而那种中高级的料理店，厨师要是来为你量身打造一份菜品，反而会获得更好的口碑。而这种半开放式的厨房的好处，就是厨师可以一边做菜一边和客人交流科普。日式拉面馆就是这样，厨师一边煮面，一边和客人聊天。而这种聊天也是服务的一种，话说某人的亲爹貌似就是被这种服务给拿下，变成只吃拉面的存在……不过这些都是题外话，而最后的最后，自然是表演真正的技术来达到转移视线的目的！……比如一个锅子飞起的好几个大回旋，然后直接把炒好的杂烩饭倒进盘子里。没错，不是用锅铲或勺子成出来，而是就那么潇洒的倒出来。而且一颗米粒也没撒……装盘都一步到位了，而这样的技业自然换来所有、所谓VIP座位的熟客们热烈的掌声。要知道，在霓虹，浪费食物是十分可耻的行为。要九十度鞠躬道歉的那种。所以这种技巧并不常见，不过要说真正的‘浪费’，可能也是他们浪费的才是最多的……比如主打的‘怀石料理’……

    ……其实正所谓外行看热闹，内行看门道。就这几下大回旋，其实就等于下了‘药’，要知道，火候的掌握和翻炒的程度完全可以从根本上改变一盘料理的味道。何况此时幸平老板料理的还是最吃火候、翻炒这些厨技的炒饭。

    而这时——

    「真是的旗木大叔～，能看到老爹这种表演还不能算是VIP吗？！还有田中先生，请不要欺负年幼的客人。客人，您的幸平流秘制杂烩炒饭好了，请慢用……小心烫。不要怕，他们都是好人……」

    一边安抚小年派发着好人卡，对说老爹坏话的家伙创真给予的脸色自然是皱眉，这让他左眉角上的疤痕显得更加狰狞。颇有几分不良少年的威胁孤寡老人的气势。话说在霓虹这要换一个普通的食事处，还有人敢给客人脸色看真心不多，虽然各种职业性的假笑看起来更恶心……不过转身就变成了那种真心的微笑，不过此时小年好像完全没有被老爹那杂耍般特技表演吸引到注意力，不过这些都是旁枝末节了，能为客人端上了下了药……我是说充满‘心意’的料理。能为客人端上这种充满‘心意’的料理，看客人大口大口、根本停不下来是幸平创真最开心的事情……果然敬事业不如爱事业……这份真心的微笑，可能才是最值钱的东西。这就是有有得必有失……失必有得吧、、、

    不过面对创真的热情和其他懂行老饕羡慕的眼神，此时小年却明显表现出一种抗拒，明明是让人垂涎三尺的料理，却好像闻到什么讨厌东西似的紧皱眉头。

    「怎么了客人？」

    深深的吸了一口气，小年颤抖的拿起勺子，这也让幸平创真的眉头舒赞了开来。

    我就说嘛，只是小家伙太激动而已……

    对老爸的自信，让此时的只有十五岁的创真有些盲目的自大。不过他也确实有自大的本钱，本身就有着高级厨师甚至开挂之后特级厨师的下药水平，加上老爸还是远月十杰黄金时代六十九期明面上的第二、实际上毫无争议的第一。人到中年，走遍全球各地，身兼百家之长，实力只能用深不可测来形容……问题是，可能就是太深不可测……

    「抱歉……这份炒饭我看一眼就一点食欲都没有了，更不想去吃它……」几经挣扎，最后小年还是放下了勺子低头歉意道。不是那种看不起抵挡料理的高傲，要不然也不会之前看炒饭咽口水了，而是真的不想吃。这是什么鬼？？

    「咦！！」×N

    几乎是惊叫，当然，几乎所有熟客都震惊了。就连料理完，坐在凳子上休息假眠的幸平城一郎也惊讶的睁开了眼睛。

    不过还是幸平创真，他此时根本没想过是料理本身的原因。也算是歪打正着，不过还是没有猜出真正的真相，甚至歪的可怕就是了……

    「客人，挑食可是会长不高的哦……胡萝卜可是含有丰富的维生素A，还富含了维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，... -->>

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