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丝的买卖。因着贩丝要走街串巷，还要下到乡下到蚕户家中收买，待到收到一定分量再运去金陵城卖与那些织绸的商户。一月里，竟只有四五日能在家中。
这样四五年下来，终是还光了欠债。
只是，欠债虽然还光了，家里也到了要用钱的日子。
这许多年来，房子从未修缮，也该好好捯饬一番。
再者两个儿子都快到了要娶媳妇的年纪，总得攒攒聘礼。于是一家子，还如往年一般，做工的继续做工，贩丝的继续贩丝。
这样一来，年幼的胡秀儿便饥一顿饱一顿的。
因着是个闺女，胡大婶和胡老爹两口子都不太在意胡秀儿。家里如今除了胡大牛这个大哥哥，再没旁人照顾她。胡大牛只得每日要么给她做了一整天的饭食留她在家中，要么便带着她上工，遇到那好说话的人家还能给顿好饭食改善一下。毕竟他一个半大小子，也就能烧一锅米粥再热两个窝头，把一个小姑娘养活的面黄肌瘦。
也是今日在姚惠然这里吃了这样一顿饱饭，胡大牛觉着便是城里天香楼的饭食都不如今日这一顿吃的香甜。想着妹子的可怜，胡大牛便腆着脸提了这个要求。倒也不算占便宜，毕竟姚惠然给的价格是十文钱，他妹子吃不了几口饭，就当付五文钱，求得便是姚惠然的好手艺。
姚惠然听了，也觉得这小姑娘委实可怜了些。
自个儿每日都得做饭，真不多她一口，这样想着，她便点了头，“只一点，我们家里也不是每日都如今日这般。大多时候都是些寻常饭菜，偶尔也凑合，胡家大哥若是不嫌弃，那便让秀儿姑娘来家里吃吧。”
“不嫌弃，不嫌弃，怎能嫌弃呢。”胡大牛忙表态，复又啧啧道，“不瞒妹子，我本不该嫌我娘，可她那手艺，真是……”他一边说着，一边摇头。一旁的胡秀儿听了，抬了脸直直的接了一句，“娘做的难吃。”
脆生生的童言，把一院子的人都惹得笑了起来。
既两人都觉得这般合适，那这事儿就如此定了下来。
姚家在巷口，胡家在巷尾，两家住的本就不远。便约定了，若是有了生意，便差了弟弟姚世宁前去胡家寻了胡大牛前去改灶。若是胡大牛揽下的生意，那他便直接去徐福那里提货，姚惠然还给他提个成儿。
而他二人之间的账目，十日一结算。
买卖生意说定了，两人都十分高兴。
也是这会儿，锅里熬着的卤汁慢慢飘出了香味。原本神情有些呆滞的胡秀儿，眼珠子慢慢活泛起来，仰了脸一脸渴望的望向了姚惠然。
胡秀儿自小亏了嘴，便有些好吃，胡大牛自是知晓她这个毛病，此时见她一副馋样，也有些不好意思。反正事儿也已经谈妥了，便拉着小姑娘要走。
姚惠然却喊住了他二人。
紧走几步进了灶间，寻了大小两个干净的瓦罐儿。
那大的似个椰子大小，小的便只有小香瓜大小。揭了盖子，姚惠然将今早豆腐张送来的试制豆花装满了那个大点儿的罐子，然后又把那小罐子装满了卤汁。一手一个端着，放进了胡大牛背着的背篓里，这才笑盈盈的道，“不是什么贵重的吃食，只是胜在新鲜。回了家把那大罐儿的先倒出来，再把那小罐儿的卤子浇上去，吃进肚里倒也能暖融融的。”
胡大牛搓着俩手面色泛红，接了背篓只嘿嘿的笑着。
姚惠然便又道，“待过几日，我便要在城门下西街去开个小食摊子，便是卖这一口儿。胡大哥先尝尝，若是的趣儿吃的好，也别忘给我到处说说，若是领着兄弟们来吃，自是能便宜些。”
胡大牛听了，瞪大了眼睛，半响才竖了拇指，钦佩道，“妹子你可真是个能干人儿，原本我娘这么说道，我还当她诳我，如今见了才晓得，这世道上可真有这般的伶俐人儿。”一边接过那背篓儿，一边又道，“你且放心，甭管是那烧水管子的事儿还是这食摊儿的事，我一准给你各家说说，你就等好吧。”
待又问过了那这两罐儿吃食的名儿，这才领着妹妹离了姚家。
心头的事儿总算是落了地，一切准备就绪，姚惠然关了院门只觉得头顶一方天都湛蓝了许多。
一回头正瞧见姚世宁呆呆的瞧着自个儿，仿若方才的胡秀儿。
姚惠然便嗤的笑了起来，几步进了灶间拿了个青花儿的瓷碗舀了一碗雪白成块的豆腐脑，然后浇上了一层厚厚的肉沫木耳黄花菜的卤汁，再淋了点蒜汁，端着出了院子放在了石桌上姚世宁的面前。
“吃吧。”把那碗推了推，姚惠然笑眯眯的说道，“你尝尝可有什么地儿能改进的，待过几日，炉灶锅碗都配好了，姐姐便去城门下西街去卖这东西。”
姚世宁低头看了看碗里冒着白汽、飘着浓香的豆腐脑儿，觉得那水汽将眼眶熏得有些氤氲。他努力压了压，抬头瞧了姐姐，“姐姐瞧着好高兴呀。”
姚惠然灿然一笑，悠然答道，“那是当然了，第一桩事儿总算做得了，现在要做的便是等着收钱啦。”