第515章 餐饮行业潜规则 (2/2)
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偶有不平整的拨弄一下，而一片片的肉再次进入机器烘烤一阵后再次出来就已经烤得七分熟了。
而右边的生产线则是生产雪菜的，雪菜是青菜，青菜没有肉类那么好处理，所以在最当头的一排传送附近工人很多，将雪菜外面的菜叶子全部拆除到只剩最好吃的菜心，将菜心放入传送带后进入机器，再从机器中出来的时候便是一对对切好的雪菜，直接从传送带进入一个圆柱形的机器，再出来时也已经烘干如茶叶一般。
“这是......”苏素看着这两个半成品的菜似乎明白了什么，她轻轻敲了敲头却有些卡壳。
“里脊肉雪菜粥。”高冷的声音传了过来。
“高记者果然是见多识广，对，这是好几家食品连锁店最喜欢的里脊肉雪菜粥，这边是里脊肉，另一边生产雪菜，等客户要货，即将撞车的时候就将他俩混合到一起，就是热腾腾的里脊肉雪菜粥了。”老孟很是佩服地看了高冷一眼。
也是，记者这种工作想必采访过其他食品企业，见也见多了。
着，老孟指了指不远处整整齐齐地排放着的一排每个一人高的大钢桶，苏素快步走到那些钢桶面前看了看。这么大的钢桶的盖子盖得很严实，用力打开盖子，里面放好了洗好的大米。
“正好，这会子要出货了，大家后退一。”老孟指挥到，众人纷纷离钢桶远一些，只见几个工人全副武装将一排大钢桶的盖子纷纷打开后拧开了悬挂在上方的水龙头，水龙头的水倾泻而下，居然都是开水。
另一批工人则直接将调好了比例的雪菜和里脊肉倒入了放了开水和大米的钢桶内，盖上盖子，偌大的传送带发出了低吼，钢桶一桶桶地运送了出去。
“直接送到了门外，门外就是送货车，直接就运到各大企业的中转站了。”老孟介绍起来颇为得意：“这款食品很受欢迎啊，味道好又方便。”
“大米还是生的啊？”苏素其中一个随从开口嘀咕了一句。
“这一路起码得运送一个时，路上泡也泡熟了。”苏素接过话头，指着问道：“肯必汉那款有名的雪菜里脊肉，就是你们这出的吧？”
老孟连连头，这可是笔大单，业内人都知道。
“除了肯必汉，必胜云，味极拉面，还有大城市的那些尖儿的快餐店都要了我们这款货。”老孟如数家珍。
“必胜云这道菜卖得最贵，打的广告是妈妈的味道，现熬现煮八时。”苏素扯了扯唇，很是不屑。
“这......”老孟很是警惕地看了看高冷一行人一眼，到底，他们是记者，于是连忙圆话道：“他们家的确采购了我们这道菜，可这广告上是不是这道......那我就不清楚了。”
所谓妈妈的味道，所谓现熬现煮，许多不过是广告词而已，这种快餐企业哪怕再大，又怎么可能去现熬现煮呢？业内人士都知道的规则罢了。
帝国人，人傻钱多，价格标贵，换个好的容器装着，再用贵一倍的价格，成就了现煮现熬的好口碑。
高冷四处看了看，整个流程都没有问题，拍不出花。
怎么才能去第e生产线呢？他想，突然，他看到传送带上似乎有些异样，快步走了过去伸手一摸，心中咯噔一下。
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