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重要的一步，千万不能加水，否则肉就不好吃了，翻炒的动作还得非常快，让兔子肉迅速收缩，变的紧致。
“阿姐，要把火弄小点吗？”方七就蹲在离铁锅不远的地方，看着锅里被铲的油光四溅的兔子肉，她直吞口水。
“不用，你管用大火烧，把火烧的越旺越好，”方十一边说，边开始往锅里加酱油跟醋。
红烧的肉香，立马飘了出来。
牛大海跟小结巴两人，全都停了动作，眼巴巴的看着方十一挥动的锅铲。
就连方小妹，也扒在窗户边，口水哈喇子，流了一身。
等到爆炒的颜色差不多了，方十一才用水瓢开始加水。
水不用加多，没过兔子肉就行。
“要是能搞到葱跟蒜瓣就好了，”方十一当然知道，这个季节，大蒜都已经收成完毕，只等秋天的时候，才开始种。
至于葱，一年到头，都在地里长着，她很想种些葱。
辣椒的话，她那天问过林婆婆，现在种也可以，有些品种的辣椒，可以一直结到下霜。
“我……我去给你搞，”小结巴举手，他觉得很有必要再表现一下，再说了，把菜做的好吃点，他自己也沾光不是吗？
牛大海恍然明白他的意思，“哦，你家菜园多，那你多偷点。”
“嗯嗯，”小结巴匆匆的跑了。
方十一笑了下，也没拦他，反正她现在是一无所有，不怕别人找她的麻烦。
因为只有一个锅，所以必须得等兔子肉烧好，才可以炖鱼。
菜是有了，主食吃什么呢，只能再弄点糊糊了，既方便又快。
锅里的兔子肉，咕嘟咕嘟的翻滚着，香气藏都藏不住。
小结巴跑回来的时候，在快要拐进茅屋时，被突然出现的大黄，吓了一跳，“天哪，它怎么跑出来了。”
小结巴站着不敢动，心里记着老人说过的话，遇着狗，千万不能跑。
否则，狗就把你当贼了。
“怎么了，你咋站那里不动啊，”牛大海发现他的异样。
“有……有狗，”小结巴怀里抱着一大把葱，还有一根生姜，是直接从地里拔出来的，而着生姜苗，还有一棵辣椒。
这家伙肯定是怕人看见，所以连根拔，根本没时间去摘。
方十一瞅他神情不对，握着锅铲就朝这边走过来了，“我当是什么呢，原来是老匹夫家的狗，小结巴，你快进去，它不敢把你怎么样。”
小结巴犹犹豫豫的挪动脚步，但他惊奇的发现，大黄的尾巴竟然垂了下来。
这家伙一年到头，尾巴都是高高竖起的，没想到居然还能垂下来。
等到小结巴进去之后，方十一往前面一站，挥着锅铲，说道：“你来这儿干什么？还想被打？”
大黄看见方十一的锅铲，条件反射的蹲下身子，再没了以前的耀武扬威，跟个哈巴狗似的，用一双可怜兮兮的眼睛，盯着方十一。