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第二日一早，白少瑜把手头的琐事都推掉，叫老家人赶车直接去颜家找颜文臻。
在颜家老太爷的眼里，白少瑜就跟自家的孩子没什么两样，他跟颜文臻从小一起长大，算是青梅竹马。两个人吃的玩的用的，从小到大这帐算都算不清。
“哟，大公子来了，您今儿好早啊。”颜家门上的老家人见了白少瑜跟见了自家少爷一样笑呵呵的问好，“快里面请，老爷子这会儿正用早饭呢。”
“我跟小臻约好了去西山。”白少瑜跟老家人点了点头，径自往里走。
穿过青石板铺就的前院，进二门，却不去正厅，只往东跨院拐过去，进了一道月洞门，是一个幽静的院子。院子里玲珑的湖石堆砌的小假山旁斜斜的开出上百朵菊花。因为今年的这场雪来的早，这湖石旁边的悬崖菊还没开败，绛红色的菊花被白雪压弯了花枝，北风一吹，颤巍巍的抖下一团团的雪。
西偏厅里笼着两个黄铜铸花大鼎，里面上好的竹炭哔哔啵啵的燃着，温暖如春的屋子中间金星檀木雕花的饭桌上摆着四样小菜：红椒豆油皮，蒜泥蛋饼菠菜，黄金丸子还有一碟香菇山药炒肉片。
“好香啊！”白少瑜一进门就笑着赞叹。
刚落座的颜文臻头也不抬的笑道：“这一大早的来赶嘴？”
“给老太爷请安了。”白少瑜不理论颜文臻的嘲讽，只朝着颜博晏躬身行礼。
“起来起来！”颜博晏笑呵呵的点头，看了一眼颜文臻，奚落的眉毛挑了挑，“让我老头子来猜一猜——少瑜这么早来，肯定不是专程来给我老头子请安的。”
“瞧您说的。”白少瑜不说是也不说不是，只看着颜文臻微微的笑。
“都说了，他是来赶嘴的。”颜文臻说着，扭头吩咐豆蔻，“还不去添一副碗筷来？”
颜博晏也笑道：“来，少瑜，坐下，尝尝我这红椒豆油皮。”
白少瑜在颜博晏的另一边落座，拿过豆蔻添上的筷子夹了一块红尖椒，笑道：“还没进门就闻见香味儿了。这红尖椒我家里也有，只是家里的厨娘怎么也炸不出这样的香味来。”
“你家的厨娘？！”颜博晏嗤笑道，“你家的厨娘能有我这手艺？”
“那是，那是。”白少瑜忙笑道。
“你再看看这红椒，可是用油炸的？”颜博晏也夹了一块小尖椒放进嘴里，津津有味的嚼着，“告诉你吧，这是我用文火烤的！这尖椒要放在火上慢慢的烤，把这尖椒种子的香味一点一点的逼出来，混着这辣味儿，拌上一点麻油——嘿，才能有这个味儿！”
“老爷子高明。”白少瑜也把小红尖椒放到嘴里嚼，那香辣的味道的确与众不同，再咬一口五香小花卷儿，那味道真是绝了。
“喝点粥。”颜文臻给白少瑜盛了一碗桂圆小米粥。
白少瑜看着颜文臻温润的笑着，满眼都是柔情蜜意。
饭后，颜文臻跟颜博晏说要去西山收雪，颜博晏不放心的叮嘱：“雪天路滑，那西山平日里游玩的人多，山阶上积了雪更是滑不溜秋，你一定要听少瑜的话，不许乱跑。”说完，老爷子又忍不住笑道，“挺大一个姑娘了，磕了牙可嫁不出去。”
“爷爷！”颜文臻嗔怪的瞪了老爷子一眼，甩手去了里间。
白少瑜看着颜文臻窈窕的背影，欠身道：“爷爷放心，我会照顾好小臻的。”
“嗯，你从小稳重，是最叫人放心的。”颜博晏说着，轻叹了口气，“就是小臻，一个姑娘家，总喜欢往外跑。小时候还不怎么样，如今一来二去的大了，总也不知道收敛，真是叫我老头子操心呐！”
“小臻性子虽然活泼，但却识大体，又心地善良。我母亲一直都夸她。”白少瑜说着，悄悄抬头看了一眼颜老爷子笑眯眯的神色，方继续说道，“昨晚还跟我说起，过了年，小臻满了十五岁，她就着媒人来提亲。”
“也不用这么着急吧，我还想多留小臻两年，你知道小臻她爹不成器，我这一门手艺总不能绝了。再留两年，等小臻把我颜家八十道菜谱都揣摩透了再嫁人也不迟嘛。”颜博晏看了白少瑜一眼，又道：“我知道你白家家大业大，不指望我那嘉和楼养家，可我就小臻这一个孙女，我不让她招赘入门，只想着将来你们能多生几个孩子，到时候匀出一个来继承我老头子的这门手艺，别让这手艺绝了，我也就瞑目了。”
白少瑜拱手道：“瞧爷爷这话说的，我跟小臻的孩子自然也是您的孩子，将来您喜欢哪一个，就选哪一个过继回来在您老膝下承欢。我白少瑜绝无二话。”
“你们说什么呢，什么绝无二话？”颜文臻已经换好了出门的衣裳出来，身后的豆蔻手臂上还搭着一件荷青色绣出水芙蓉白狐风毛的斗篷。
颜博晏一看孙女这俏生生的打扮，便笑道：“行啦，你们快些去吧，早去才好早回。”
“嗯，外边街上的雪还没清扫干净，爷爷您先别急着出去。”颜文臻不放心的叮嘱道。
“知道了，知道了。”颜博晏朝着孙女摆摆手，“天色不早了，在耽误下去就晌午了。”
颜文臻也不再多说，披了斗篷跟白少瑜并肩出门上了马车。
白少瑜的大马车后面跟了六辆马车，车上装的都是大鬼脸青的瓷坛子——这是颜姑娘用来收雪用的。
姑娘用来收雪用的。
其实，年年收雪，颜家的家丁早就知道这活儿该怎么干。白少瑜和颜文臻今日也不过是借着这个由头去西山游玩赏雪而已。
马车里，颜文臻抱着黄铜手炉靠在车壁上，一边看白少瑜一边笑。白少瑜初时还不在意，但被这丫头笑了半路，实在忍不住了，因问：“小臻你一直笑个什么劲儿？莫不是昨晚做了什么好梦？”
颜文臻扁了扁嘴巴，‘哼’了一声：“做什么好梦也与你无关。”
白少瑜笑着伸出手去敷上颜文臻藏在帕子里的小手，笑道：“这可真是奇了，你的梦里若是没有我，还能说是好梦？”
“呿！”颜文臻反手拍开他的手，低声笑骂，“白大爷您好大一张脸呢！”
白少瑜开心的笑着，伸手把羞涩的姑娘搂进怀里，颜文臻扭来扭去，最后在白少瑜有力的臂膀里安静下来，侧头枕在他的肩上，低低的叫了一声：“少瑜哥。”
西山，又叫西珏山。传说此山底下有琼瑶美玉，但却不能挖。
传说前朝大风水师有言，云都城方圆八百里的地势就是一条盘踞的巨龙，云都城自然就是龙首，而西山绵延百里的山脉正好是龙角。
你敢挖龙角吗？你敢吗？
就算有那个胆子，皇帝他老人家会准吗？
不等你开工，皇帝的锦鳞卫就能灭你全家。
因为风水师的这几句话，所以这西珏山便成了圣山，建都在云都城的十一位皇帝全部都有替身在西珏山大觉寺里修行，西山大觉寺鼎盛可想而知。
大觉寺经历数百年的扩修，如今已经占据了西山的整个主峰。
主峰后山上栽种了大片的梅花，每年冬天，大觉寺前面山道两旁设粥棚救济流民灾民，后山的梅林里汇集门阀贵族赏梅采雪，前前后后，都是西山上不得不提的盛景。
昨晚这场雪虽然下的大，但却来得早。
雪灾尚未形成，西山后山的梅花也还没开放。所以颜文臻会选这个时候上山采雪，也正是不想去凑热闹的意思。
马车行至山下便停住，为了表示诚意，同时也为了彰显佛门的众生平等，上山的一百零八道山阶必须步行。纵然皇帝到此也不能例外。
颜文臻下车后仰头看向半山腰的大觉寺，但见琼楼玉宇，银宫天阙，分外巍峨壮观，因忍不住感慨道：“真真不愧是皇家寺院。”
白少瑜轻笑道：“是啊，这里面可是有十几位皇帝的替身在佛祖跟前修行呢。”
颜文臻双手交叉做了个噤声的动作，朝着白少瑜炸了眨眼。白少瑜温和一笑，抬手正了正她的风帽，低声道：“走吧。”
出家人能吃苦，皇家寺院的规矩更大。山阶上的雪不亮的时候就被小沙弥打扫干净了，山风一吹，那光溜溜的青石台阶明净干爽，完全不是颜老爷子说的那种状况。
颜文臻和白少瑜肩并肩上山，进了寺院后先去大殿上香，之后捐了十两银子的香油钱，便跟知客僧说明来意，带着人往后山去了。
收雪也是一门学问。
门阀士族附庸风雅之人，都喜欢收梅花上的雪，用坛子藏起来埋在花根儿底下，来年挖出来烹茶。
颜文臻收雪不是为了风雅之事，只是因为她这道酿酒的古方要的是无根净水。
按理说，雨水，雪水，霜水，露水都是无根之水。然而，霜露之水难得，一年两年的霜露也弄不一坛子水，自然是不用想了。雨雪之水又有区别。夏日雷声隆隆，雨水急骤，取之容易，但却比不上雪水洁净。
就像这初冬第一场雪，先是小雨，雨水冲刷了空气之中以及树木枝叶上的泥垢，后又转为冻雨，继而转为雪。如此，那山林枝桠叶片上的雪便带着林木的味道，洁净无尘，用来酿酒最好不过。
颜文臻也曾经实验过，那种带了梅花香味的雪用来酿酒反而不如这些松柏上的雪更好。
白少瑜看着十来个轻壮家人小心的搭起梯子爬上去收高大的松柏树枝上的雪，再看看颜文臻被寒风吹得泛红的鼻尖忍不住轻叹：“家里的花园子也有不少花木，也能收不少的雪。你为何要来这里？”
颜文臻嫣然一笑：“或许是这西山钟灵神秀，这后山的松柏也沾了灵性的缘故吧。”
真正的美食家其实是很讲究的，小到一勺盐，一根葱或者一粒花椒都要精挑细选。更何况这酿酒用的水。
忙活了大半天，回城的时候已经暮色四合时分。云都城门进进出出的行人络绎不绝，颜文臻的车队在城门口放慢了速度。火盆里的炭火只剩了余烬，马车里不如初时暖和，白少瑜展开自己的斗篷把睡得迷迷糊糊的颜文臻搂进怀里。
马车忽然停住，车外传来守城官兵跟车夫的说笑声。
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