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洗完手，杨平把食材准备好，排骨切成小块扔进锅里盛满水煮开。这时把水和血沫全部倒掉，这里面的嘌呤物太多，又用凉水把排骨洗干净，锅里重新添满水，放排骨，花椒，杨平夹口味偏辣，就又放进了点儿胡椒粉。等水开了，点点儿白醋，可以让钙溶解在汤里，这才叫高汤呢。快煮好了加盐和葱段，一锅香喷喷的排骨就完工了。
杨平拿着汤勺尝了一口汤，很鲜美。看看时间海兰和儿子该进门了，小火在炖一会儿。接着炒醋溜番瓜，番瓜片不能太薄，太薄就得翻炒速度快，两下就出锅。花椒，蒜瓣炝出香味儿，倒进番瓜翻炒，加点白糖就不要味精了，翻一下，从锅壁上倒进醋，锅壁温度高，醋的香味儿一下子就进去了。放盐翻炒几下出锅，ok。
接着又炒了盘手撕莲白，干煸土豆条，肉末辣椒圈，齐活儿。
海兰和儿子回来了，一进门，臭宝扔下书包就跑进后院和托尼玩去了。海兰在后面跺脚喊：“你给我回来，马上！洗手。”
臭宝悻悻地摸了摸托尼，恋恋不舍地进了卫生间。
杨平一盘一盘往桌上端菜：“你让臭宝和托尼玩会儿呗，今天托尼在院子里关了一天。”
海兰纳闷儿：“你不是在家吗？怎么不遛狗？”
杨平叫屈：“我小金库被没收，心情不好，在外边马路上踢了一天石头。”
海兰不信：“瞧你那小样，今天有排骨？味道真香。”
杨平端来一盆排骨汤：“快快，垫块抹布，烫。”海蓝快速摆块抹布在桌上，杨平放下汤，快速把手指猛搓耳垂：“烫死我了，臭宝，手洗好了就快点儿来吃，排骨，辣椒圈炒肉末都是你爱吃的。”
一家人吃吃喝喝很快乐，臭宝更是狠吃排骨，满脸的油：“爸，你做的饭越来越好吃了。”
海兰从臭宝碗里抢了一块排骨：“你少吃点儿，胖成什么样子了。你爸一天也没事没事儿，尽琢磨怎么喂胖你了。”
杨平笑眯眯又给儿子夹了一块：“看你那点儿出息，和儿子抢排骨。(. 我打算等臭宝放寒假的时候带他拉次长途，去看看香港迪斯尼乐园。”
海兰想一想，停顿了一会儿：“我那段时间忙，没时间，单位压了一年的事儿都要在那几天做完。公司里到年底也得盘点，报税什么的，麻烦。改暑假吧。”
臭宝撇嘴：“你忙就忙去呗，我和爸爸去，我想去嘛。”
海兰皱眉头：“不行，我还不放心呢。”
杨平不耐烦：“有啥不放心的，这世界哪有那么乱，又不是非洲。我看着臭宝你有什么不放心的，又不问你要钱。”
海兰的注意力被转移：“咦……你还有小金库？”
“哪有？！都被你搜光了。”杨平正给海兰和儿子盛汤，拿汤勺敲敲汤盆：“我是想骑行，不是纯旅游。”
“骑行？骑啥？”海兰纳闷儿：“摩托车还是自行车？”
“自行车啊，也锻炼锻炼臭宝的意志。”杨平把汤端给儿子。
“啊？！骑自行车去香港？”海兰和臭宝大惊失色。
“你没发烧吧？“海兰装模作样地摸摸杨平的额头：“几千公里啊，你能不能行我不敢说，臭宝绝对坚持不了，不行不行。”
臭宝愁眉苦脸：“爸，我是想跟你去旅游不是去送死啊。”
杨平看着惫懒的儿子苦笑着摇摇头：“我知道你体力有限，所以没打算骑行全程。我计划是咱俩先坐车去南方，具体南方哪里可以商量，从那里开始骑行，一直到深圳，再去珠海过拱北口岸去香港。回来的时候看你的情况，能骑多少是多少，不想骑就坐车回来。”
“坐车？那我的自行车怎么办？”臭宝疑惑。
杨平笑：“笨，不是有托运么。”
海兰回过神：“不行，太危险了。现在车这么多，你不找事儿，车都找着撞你呢。”
“妈，你就让我和爸爸去呗。我保证听爸爸的话，注意安全。”臭宝眼睛里闪着希翼的光芒。
杨平不忍儿子失望，加把劲儿：“这次拉长途不光是锻炼意志，臭宝回来绝对瘦二十斤。你要是会开车多好，你开着车在我们后边跟着，当补给车。”
一听能减掉二十斤，海兰有点儿意动：“真能减掉二十斤？但是太危险了啊。”
“臭宝和我也骑行多很多次了，每次我都把他保护的很好，一般骑行上路都是他在里面，我在外面，没问题的。你要是答应了，这次不但不会问你要钱，回来还能大赚一笔。我保证臭宝自己的旅行游记都可以赚钱。”杨平不厌其烦地给海兰做工作。
海兰犹豫加好奇：“能大赚一笔？臭宝自己也能赚钱？那……”
杨平给海兰夹菜：“别这儿，那儿了。你就同意吧。”
臭宝跟着摇海兰：“妈~你就答应吧。”
海兰痛恨：“摇啥摇？！汤都洒我身上了。行吧，这次我就勉为其难同意了。要是有任何事，以后你们就啥都别想了。杨平你给我写分出行计划，要详细，每天的行程都计划好。臭宝也写一份保证书。”
一排排心中大恨，这才当了几天老板，就学会让人写报告了。
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