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王冬天两个人麻利的收拾了东西，拉着载着东西的驴车跟着李掌柜来到了来客酒楼。
在李掌柜的带领下，王冬天三人来到了来客酒楼的厨房，李掌柜特地让白案上的一个学徒过来打下手帮忙，又叫那个白案师傅也过来在旁边看着，目的就是想要那个白案师傅在旁边偷师看看能不能将王冬梅那一手捏面花儿的手艺学过来。
那个白案师傅也是这一带做面点的好手，他只看了一会儿就看出了里面的门道，不过还是偷偷的跟李掌柜摇了摇头，用眼神告诉他这手艺不是一天两天就能学会的。其实捏面花儿不难，难的是能这么熟练的捏出这么精致的面花儿，这个不下苦功夫练习还真不成。
王冬梅哪里会猜不出李掌柜心里打的是什么如意算盘，干脆就敞开了让李掌柜和那个白案师傅看个明白。
不过她心里好笑：姐这手艺可是练了好几年的，她上大学那会儿浪费了两袋面粉后终于将面花儿捏的像模像样之后就到大学附近的一家有名的早点店里兼职，而那家早点店卖的最火的就是烧卖，她这手艺绝对不是吹的。
所以说白了就是王冬梅根本就不怕这生意会被酒楼抢走，反正不能卖烧卖她还会做其他小吃，这条街上混不下去还可以去附近的六丰镇，那个镇可比这个小镇富足多了，顶多就是多走点儿路而已。
李掌柜见白案师傅都摇头了，也没法儿，只得等王冬梅将剩下的烧卖包好了将人带到一间平时会客用的小包间里正儿八经的谈合作问题。反正有王冬梅这小丫头在，他已经不指望能够从这丫头手里占多少便宜，而且看这小丫头贼精贼精的，天知道她手上还藏了多少好东西没拿出来？
所以，想了一下，李掌柜开口道：“小丫头，咱们商量一下呗，以后你家这个烧卖就全由我们酒楼买下了，行不行？”
由酒楼全部买下来自然是好事儿，这样她就不用担心卖不出会损失或者烧卖坏掉的问题，而且也不用去跟街上那些小混混打交道，简直是一箭双雕的好事儿。不过自己住的村子离镇子这么远，总不能让家里把地里的活儿都丢了全部将精力花在这上面吧？她有她的考虑，反正将来是不准备走行商这条路的，那样太苦了，最重要的还是因为行商不受人尊重。
王冬天和王冬至都大了不好再帮他们规划未来，但是王冬晨、王冬晚和万开却还小，总不能因为贪图眼前这一点小利就断了这仨将来的前途。
于是王冬梅想了一下，开口道：“这样吧，馅儿料什么的酒楼出，我来帮你包烧卖，并且免费帮忙培训一个月，你们给我加工和买断的钱就行。”说着王冬梅望了那个白案师傅一眼，“我想大家都是好手，只要掌握了方法好好的练练一个月绝对没有问题。”
李掌柜一听当即就拍板了：“行，买断的话我给三十两怎么样？”
王冬梅挑眉，想了一下开口道：“连加工费在一起，我也不要多，五十两。”
李掌柜笑起来：“小丫头，你可真是不贪心，五十两可够我这酒楼卖好些菜了，你这烧卖不过是个小点心罢了，有没有人买还两说。”
王冬梅心里撇嘴，心说：你也就这点出息了，看我小就想来忽悠我？
“李掌柜，别的地方我不敢保证，但是这附近一带连着县里，我都可以跟你打包票，这烧卖绝对只此一家，那些来吃饭的客人谁会缺钱？大家图的不就是新鲜么？再说没人买这一条，您刚才也在咱摊子前看到了，那生意如何想必您自个儿心里是有数的吧？”
顿了一下，王冬梅继续说：“我要您五十两说实话这个真不多，您也是见过大世面的，像这些面点方子什么的，哪个不是动辄就要花大价钱买到手的，就是您自个儿试着做新式的点心要浪费的食材想必也不只这个数儿吧？”
虽然五十两在这个闭塞的地方算是大钱，但是买一个面点方子真的很便宜了。别说在这个敝帚自珍的古代，有点儿什么都藏着掖着生怕别人学了去，就是搁现代，你要买别人手里的菜谱也绝对是要花大价钱的。别看这东西看似好弄，可是里面的门道多着呢，稍一不对那味儿很有可能就跑了。要不然后世的一些百年老店里的一锅老汤的配方都能卖上天价，就是因为这个原因。
旁边的王冬天和王冬至听到王冬梅开口要五十两，连呼吸都粗了一分，虽然不知道怎么跟人谈判，不过他俩也知道这个时候绝对不能开口，要不然自己这一方的气势就矮了，这样对他们会相当的不利。
李掌柜看着一脸认真的伸出小胖手跟他掰算的王冬梅，突然有点牙疼，这谁家的倒霉孩子，这么精明干嘛？不过说心里话，他心里还是挺欣赏这丫头的。不过欣赏归欣赏，他还是不愿意多出那二十两银子，于是就将目光看向了王冬天和王冬至兄弟俩，却看到这兄弟俩都很有默契的看着小丫头，一副我们不掌事，您有事儿跟小丫头谈的表情。
李掌柜忍着牙疼对王冬梅说：“可是你也别忘了你这配料什么的我可是都知道了。”
“这个我知道啊。”王冬梅点头，“但是我可以跟你保证，没有我在旁边看着就是给您两个月的时间也做出来现在这味儿和样子。”
一句话就直接不客气的戳中了李掌柜和那个白案师傅的痛穴，说实话他们要是自个儿摸索两个月的时间还真做不到。
于是李掌柜想了一下，便点头同意了：“可以，五十两就五十两，只是你要帮忙保密，也不能再到其他酒楼饭馆帮忙做这种烧卖。”
王冬梅点点头：“那是自然，不过咱们还是要写个契约保险一点，嗯，后面还要再加上一条，关于泄密的问题我们不承担责任。因为这烧卖的配方是你自己刚才在集市上说出来的。”这个总不能让我们给你担着吧？
李掌柜现在恨不得抽自己一耳刮子，叫你多嘴，叫你显摆，这下子挖了坑结果把自己给埋进去了吧。
“这个是自然的，我绝对不会将责任推到你们头上去。”
于是双方写了契约，李掌柜在自己那一方签了名字又盖了一个私人印章，王冬梅这一方则是让他们三个人一起摁了一个大手指印。王冬梅本来想要签字的，幸好她反应快，想起现在这具身体是不识字的，而且古代人的字都是繁体字，她也不会像写，要不然还真就暴露了。为这个，王冬梅可是吓出了一身的冷汗，心里大呼好险。
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